葡萄酒现象与数字背后，有着千差万别

  环境消费的改变，促使中国酒类消费格局的更改，白酒一统天下的局面正被打破，处于酒业新上位的葡萄酒因自身诸多亮点成为消费新宠。而消费的需求，也促使中国葡萄酒数据的节节攀高，让我们看到一个如火如荼的葡萄酒产业。然而，现象与数字背后，毕竟有着千差万别。
   作为十三五经济开局之年，《中国酒业“十三五”发展指导意见》中明确指出：到2020年，葡萄酒行业产量为160万千升，比2015年114.8万千升增长39.37%，年均复合增长6.87%。《指导意见》提出的目标数据，对葡萄酒给予较高的期望，依据是什么？能否实现，数字的背后是否又有其他寓意呢？
   增长39.37%的数字一出，引发了不少葡萄酒企业的不同见解。有业内专家认为：面对去年下半年以来，进口葡萄酒40-50%灼灼逼人的增长速度，要想在五年内国产葡萄酒达到超过三分之一的增长率几乎是不可能的。国产葡萄酒无论在质量与价格上，都仍缺乏明显的优势，这样的增长预期并不现实。
   《中国酒业》记者于近期就此采访到参与《指导意见》制订的相关人士表示：增长39.37%，年均复合增长6.87%的数字预期是综合考量行业总体发展态势做出的开放式预期，代表了行业组织对中国葡萄酒产业发展的向好展望，相信能够激发国内葡萄酒产业更大的潜力。

率先调整自有“先行者”的优势
   2012年下半年开始，伴随着进口葡萄酒拉菲神话的破灭，葡萄酒行业率先迎来了调整，阵痛在所难免，而“先行者”自有先行者的优势。2013年白酒行业也由于八项规定等政策原因开始了行业大调整，此轮调整，让一直处于政务消费主流的白酒行业大受影响，市场与库存一度处于停滞，同时由于资本市场借机引发“白酒塑化剂”等事件，令白酒消费群体“很受伤”。葡萄酒消费在这一阶段意外成为不少消费者的首选，这种态势持续多年，并有扩大之势。
   由于最先进入调整期，葡萄酒行业也开始意识到提高产品质量，改变产品结构对企业发展的重要性。截止到十二五规划末期的2015年，中国规模以上的葡萄酒企业达到了219家，完成产量114.80万千升，虽比2014年同期下降了0.73%，但是销售收入却增加了10.17%，达到462.64亿元。从数字的中我们不难发现，中国葡萄酒正在摆脱原来低价低质的局面，逐步走向复苏。